​从朝九晚五的上班族到舞蹈室创始人，再到芒果热狗店店主，90后马承露仅用1年多时间，就在多元赛道上书写了属于自己的创业答卷，也彰显当代年轻人敢想敢做、勇迎挑战的精神风貌。

日前，马承露的芒果热狗店正式开门迎客。初见马承露，一头乌黑长发搭配简约鸭舌帽，年轻的面庞上满是朝气与活力，尽显创业者的蓬勃状态。记者到访时，她已在店内操作间忙碌起来，准备制作热狗面坯的材料。称面、放糖、加鸡蛋、倒牛奶……每一步食材处理前，她都熟练地用计算器精准核算克数，细致把控着产品制作的每一个环节，力求呈现最佳口感。

“Lumen dance”舞蹈室创始人、“Mango hot dog”芒果热狗店店主马承露说：“我是觉得在热狗汉堡食物当中，热狗坯面包坯非常重要，因为我们咬下去的第一口就是坯子。刚开始我调出来的面包坯大家觉得比较韧、不太嚼得动，现在的面包坯烤出来就很香，再到铁板上煎过以后，发现这个配比是最好的。”

马承露介绍说，芒果热狗店是她今年刚“闯”进的新领域，成了她创业路上的又一个新坐标。因平时喜欢在家做面包，常有客人甚至外地网友通过小红书找她购买。2025年4月，她在散步时看到励才学校附近有间转租的小店，当即决定开一家属于自己的面包店。

马承露说：“从热狗坯开始到里面的材料，再到酱料，都是我跟爱人自己去试，然后让朋友们品尝，去总结怎么样搭配制作才更好。我们想把自己的店打造成小而精的那种，做一些健康又美味的食物。”

说起创办舞蹈室，马承露告诉记者，一开始只是利用周末时间在舞蹈培训机构兼职。由于对舞蹈艺术的热爱，2024年8月她主动辞职，创办了“Lumen dance”舞蹈工作室，将爱好转化为事业。创业初期，舞蹈室面临会员人数不足、成人学员风格偏好易变等难题。面对困难，她没有退缩，而是带领团队引进多风格教师、增设多样化课程，在原有爵士舞、韩舞基础上拓展更多选择。

马承露说：“刚开始的时候，会员数量还没有老师的数量多，现在会员数量100多个，感到了付出得到回报。被会员认可的就是我们家舞房、老师、服务都很好，增设的课程也很合理，我们很开心。”

接受采访的时候，马承露觉得自己特别执着。正是这份执着，让她在创业路上不断突破，也让她有勇气迎接更多挑战。

马承露说：“我的舞蹈工作室已经步入正轨了，小店也已起步，再过不久要当妈妈了，我会把这三种身份平衡好，遇到困难就去克服、就去拼搏。”