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泰州姜堰:桑葚丰收挂枝头 五月采摘正当时

2022-05-21 10:16:58 姜堰新闻网

近日,走进泰州姜堰区蒋垛镇许桥村和鑫农业生态园,只见一颗颗饱满多汁的桑葚挂满枝头,或青或红或紫,在阳光照耀下犹如宝石般诱人。不少市民正提着篮子漫步田间,轻轻采摘一颗颗成熟的果实,享受新鲜的甜蜜。

据了解,桑葚富含多种维生素及微量元素,可以补血滋阴、生津止渴、补肝益肾、调节睡眠,是一种营养价值较高的绿色水果。

和鑫农业生态园负责人钱坤说:“这种桑葚是果桑,结的果比较大,而且无核,糖分比较足,口感比较好,来采摘的人都非常喜欢吃。”

和鑫农业生态园2019年成立,占地面积215亩,其中150亩土地种植了3万多株桑葚树。基地引进一流的果桑品种,采用有机种植方式,纯天然无公害。经过几年时间的不断摸索与尝试,今年和鑫农业生态园的桑葚终于迎来大丰收。“亩产正常在1000斤以上,进入丰产期预计1500斤以上。”钱坤说。

由于成熟的桑葚十分娇贵,运输极为不易。和鑫农业生态园的桑葚以观光采摘以及果品深加工为主。“随着疫情逐渐好转,基地内人气越来越高,每斤20元的采摘价让园内充满商机。”钱坤说,“现在一天接待客户百十人,今后采摘的人还会逐步增加。”

桑树浑身是宝。除了桑葚是经济价值很高的水果外,长满枝头的桑叶也是养蚕的好饲料。钱坤在园内养殖了桑蚕,将桑树最大化利用,走出一条种养结合、多元化发展的致富新路径。

钱坤说:“虽然疫情阴霾还没有完全散去,但我相信桑葚产业会发展壮大,今后能带动周边老百姓共同致富。”

( 吕阳 蒋立峰 薛春凤 许大才)

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