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2024年04月29日
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浓香而温暖的芝麻糊

2023-12-04 11:04:38 姜堰新闻网

儿子在卧室把电视的声音开得很低,我坐在地板上一边沐浴冬日暖阳一边整理乱七八糟的书籍报刊。“一缕浓香,一缕温暖”的画外音清晰地传到我的耳边,转身一看:大锅里浓稠的芝麻糊滚腾,大铜勺提得老高,正往碗里倒芝麻糊。那平淡而寻常的的日子如旧电影一般在眼前闪过

小时候去外婆家,厨房里总飘着淡淡的芝麻香气,温暖心扉,久久萦绕盘旋,它诱惑着我肚子里的馋虫。那时外婆起早磨芝麻糊,只因外公喜欢吃。

外婆黎明即起,先把糯米洗干净,沥干水分,然后放在热锅里不断翻炒,等颜色变黄就放置一旁晾干。开始炒黑芝麻,芝麻是自己种的,一粒粒乌黑油亮。听到噼噼啪啪的声音后,芝麻的醇香散发开来了,便和晾干的熟糯米放在小石磨中,我想帮忙,外婆不肯:“朱朱还小,长大了帮外婆吧!”我坐在旁边的小凳上,支着下巴看,空气里充满了浓香,那香侵占我的五脏六腑,浓烈热情。外婆一边悠悠地转动磨杆,一边往磨眼里添芝麻,石磨“咯吱咯吱”地响。做这一切时,外婆神情极为专注。厨房里煤油的灯芯摇曳着橘黄色的火苗,照亮的是外婆眼里升腾的燃燃爱意。豆粒般大的灯火忽明忽暗,把外婆的影子拖得老长,外婆的那双手在石灰墙上不停地舞动着,就像皮影戏。看着一粒粒芝麻变成粉末,看看外婆布满皱纹的额头上沁出的汗水,还有外婆的手。那双手一到冬天就会变得鲜红而微肿,手指头皲裂,指腹上裹满白胶布,有时候裂开的口子渗出的血会染红胶布,看得人心疼,可外婆一点也不在乎,换块胶布,照旧笑呵呵地操劳着,那笑容该是多深的爱支撑着呀!很快芝麻糯米就被磨成粉状,外婆便拿笤帚扫入簸箕,再和点白糖装到玻璃瓶里保存。

外公考究,不喜欢吃太陈的,所以外婆隔三岔五就磨一次。只要闻到这香,睡梦中的我就会立刻蹦起,寻香而去,搓着手舔着嘴唇站在外婆旁边,等着吃浓香黏稠的芝麻糊。外婆总是先给我泡一碗,还仔细叮嘱:“乖乖,小心烫,外公身体不好,不许喝外公的。”“嗯嗯……”我边点头,边迫不及待地捧着碗滋溜滋溜地喝着。芝麻糊穿过我的舌尖和喉咙滑进胃里,胃立刻舒适熨帖。醇香的芝麻糊在口中细腻滑软。吃完满颊生香。我意犹未尽地舔着空碗,弄得脸像花猫。外公见了,一边笑着一边宠溺地拿毛巾擦拭我脸上、嘴角的痕迹,他还偷偷地把他碗里的芝麻糊倒给我,同时做了个噤声的动作。我瞟一下外婆,她正背对着,便和外公相视一笑。

漫长的冬日有了爱相伴,再寒冷也会变得温暖。儿时的早晨是和外婆的爱、外公暖暖的手指、一碗浓香的黑芝麻糊交融在一起的。长大后母亲告诉我,外婆一直知道我吃了外公的芝麻糊,这话我记了很多年,每当想起,暖流就从心底泛出。现在外公外婆不在了,小石磨也被搁置到杂物间。年少时的记忆日渐模糊,但对亲情、对家的迷恋始终摇曳在我的心底。忘不掉那一碗碗香得缠人的芝麻糊,抹不掉那一缕缕温暖的儿时回忆。有一次特别想吃,便买回芝麻、糯米,拿出闲置的石磨,按照儿时的记忆,慢慢磨成糊,磨着磨着,就想起外婆那裂了许多口子的粗糙的手,想起外公替我擦脸时指腹的温度,想起外公外婆平淡而俗世、踏实而温暖的爱……


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