秋风送爽，正是螃蟹膏满黄肥的时节。眼下，泰州市姜堰区张甸镇螃蟹陆续批量上市，当地蟹农不再局限于传统销售模式，而是积极拥抱电商、直播等新业态，让生态养殖的优质螃蟹通过多元化渠道“爬”上全国各地消费者的餐桌。

走进泰州市何长贵农业科技有限公司养殖基地，只见水面波光粼粼，一只只青背白肚的螃蟹在网兜里活力十足。自9月初开捕以来，这里的螃蟹每天都要装满数十个快递箱，发往全国各地。公司负责人何长贵说：“螃蟹以电商销售为主，发往上海、广州、内蒙古、新疆等地，我们走精品的道路，全部都是精品蟹。”

对养殖环节的严格把控是保持好口碑的关键。为了培育出高品质的螃蟹，何长贵在养殖全程下足功夫，从水质监测到饲料选择，每一个环节都追求生态与科学。何长贵说：“我们养螃蟹以生态为主，从育苗开始，以玉米、冰鲜鱼、螺蛳这些优质的饲料来投喂，所以螃蟹品质非常好，口感好。”

除了电商销售稳步推进，直播带货也成为打开螃蟹市场的“新钥匙”。在甸上人家直播间，区供销总社主动搭台，联合张甸镇开展螃蟹团购专场直播。直播过程中，主播通过展示螃蟹膏满黄肥的状态，吸引不少网友下单。目前目标销售客户主要集中在江浙沪皖等地区。张甸镇甸上人家负责人陈华健介绍：“张甸直播活动从9月初开始策划，9月27日正式开播，目前线上销量已有两千多单，营业额40多万元，为当地蟹农打开一条线上销售渠道。”（石玉 刘宇欣）