秸秆木屑化“金土” 闲置厂房育“金菇” 二塘社区“教授农场”落地生金
(通讯员 宏斌 一帆 韧义)秋冬时节,梁徐街道二塘社区闲置厂房内暖意融融。5层高的生物有机肥营养土床上,红褐色的赤松茸破土而出,肥嘟嘟的白茎撑起小伞般的菌盖,空气中弥漫着鲜醇菌香。“这不仅让闲置资源焕发新生,更成了集体经济增收、居民就近致富的‘金钥匙’。”社区党总支副书记、江苏康之禾实业有限公司负责人杨春说。
这两间厂房原为地毯厂旧址,闲置多年,社区通过分层种植模式,盘活500平方米空间,使实际种植面积拓展至1000多平方米。赤松茸适宜在16~22摄氏度、湿度85%的环境中生长,10月底定植后,12月下旬即可批量上市,产销期可持续至次年5月。今年,社区再利用边角地搭建了10座标准化大棚,每座占地1亩、边高2米、顶高6米、宽10米,进一步扩大种植规模。
“20~25厘米厚的营养土床,全靠秸秆、木屑这些‘废料’制成。”杨春介绍,“赤松茸种植无需施肥打药,以木屑、秸秆、稻壳等为天然基料,每亩需消纳30吨基料。”这一特性让社区6家木器加工厂的废弃木屑和田间秸秆“变废为宝”——姜堰区忠耀木制品粉碎加工厂收购这些下脚料,粉碎后以每吨680元的价格供应给种植基地,既解决废弃物处理难题,又带动村民增收。63岁的刘金友每天捡拾枯树枝售卖,少时收入10多元,多时可达50元:“既锻炼了身体,又消除了火灾隐患,还能为赤松茸种植供料,一举三得。”
在种植大棚内,63岁的居民李丽华正忙着拔除土中的小木棒。“拔掉木棒留下的小孔能加速渗水,让营养土更湿润。”社区干部杨许萍一边浇水一边解释道,“李丽华家3亩多农田已流转,儿媳妇在广东打工,独自在家的她便来基地务工,每天能挣70元,和大家说说笑笑不孤单,比在家闲着强多了。”目前,基地已吸纳20多名居民就近就业,让他们实现“家门口挣钱、兼顾家庭”的心愿。
这一“致富产业”的落地源于一场精准的“科技联姻”。为破解集体经济薄弱、闲置资源利用率低的难题,去年6月,二塘社区主动对接上海大学环境与化学工程学院胡雪峰教授团队,合作成立江苏康之禾实业有限公司,共建“教授农场”循环农业科技试验和种创示范基地。基地采用秸秆生料栽培食用真菌、种养结合、废弃物资源化等技术,实现农业全程全物质绿色循环,不使用农药、化肥和除草剂,产出纯自然有机农产品。科研团队提供全程技术指导,开通线上“问诊”通道,突破种植瓶颈,试种300平方米赤松茸成活率达95%,今年1月首次销售便为集体增收1万元。
“二塘社区的闲置厂房已成为利用农林废弃物栽培食用菌的研究基地,让实验室里的科技真正扎根田间地头、落地见效。”胡雪峰介绍,赤松茸又名大球盖菇,原是生长在赤松树木根部的野生食用菌。二塘社区利用水稻秸秆、果树木屑等农林废弃物栽培的赤松茸,品质可媲美野生品种,富含多种人体必需氨基酸及维生素、高蛋白、低脂肪,食用后有助于预防心血管疾病、健胃消食、增强体质。
如今,二塘社区已构建起“废料回收—基料加工—菌菇种植—市场销售”的完整产业链。赤松茸亩产量可达1500公斤,批发价每公斤32元,春节期间零售价高达每公斤80元,亩均销售收入超3万元、净收益超1万元,产品远销上海、无锡、常州等城市。借助新媒体传播,种植基地的短视频在社交平台收获数千流量,为产品推广积累了良好口碑。
社区党总支书记申太国表示,他们计划再扩种15亩,搭建标准化基地,引进更多食用菌品种,鼓励居民利用闲置房屋参与种植。社区将持续以党建为引领,深化校地合作,推动生态种植与观光旅游协同发展,让这枚“科技菌菇”带动更多居民共享发展红利,绘就乡村振兴新画卷。





