“样品取样要遵循‘随机、均匀、代表性’原则，不能有丝毫偏差。”“试剂添加时要控制好滴速，避免影响检测结果”……竞赛现场，39名选手神情专注、动作娴熟。滴加试剂、振荡混匀、静置反应……每一个动作都规范流畅，尽显专业素养；结果判读时，选手们仔细观察试纸条显色情况，对照标准严谨记录数据，确保检测结果真实可靠。

11月18—19日，区农业农村局举办2025年农畜水产品速测技能提升培训暨竞赛活动。全区13个镇街39名一线检测员同台竞技，以专业对决展现“舌尖卫士”硬核实力，用精准操作诠释守护农产品质量安全的责任担当。

此次竞赛设置“理论笔试+现场实操”两大环节，既考“内功”也验“硬功”。理论考试采用闭卷形式，检验选手政策法规掌握程度、专业知识储备和问题处置能力；实操考核则紧扣基层检测高频场景，按农、畜、水三大类别分组开展，重点考核胶体金快速检测技术全流程操作，从样品取样、均质处理、试剂添加到反应计时、结果判读、数据记录，每个步骤都要求精准高效、符合标准。

“这次竞赛太有意义了！通过与高手同台比拼，发现自己在操作细节上的不足，也学到很多实用技巧。”赛后，优秀检测员获得者张诗尧深有感触地说。

区农业农村局局长王学明表示，农畜水产品检测是保障食品安全的“第一道关卡”，基层检测员是守护群众“舌尖上的安全”主力军。此次竞赛通过“以赛促练、以赛促学、以赛促干”，有效激发全区基层检测人员钻研业务、提升技能的积极性，进一步锤炼一支“懂技术、会操作、能担当”的检测队伍。

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