长生不老肯定不合常理，但是延缓衰老却是可以实现的。食物，人们每天都要接触，吃错了就有可能加速衰老。

四大加速衰老的食物

食物一：含铅食品

食用常见的含铅量高的食物如爆米花，以及接触含铅量高的餐具，都是很常见的摄入铅元素的途径。

食物二：腌制食物

无论是自家制作还是外面购买的腌制食物，经常食用都会加速衰老。主要是因为腌制的食物大多数偏咸，容易增加细胞外的渗透压力，导致细胞失水，从而加速衰老的速度。更可怕的是，腌制食品含有大量的亚硝酸盐，是一种致癌物质。

食物三：水垢

水壶以及茶具用久了之后都会产生水垢，这是在水中的金属离子沉积形成的，但是很多人并不了解水垢对人体有害，仍由水垢存在。其实水垢在受热之后，其中的有害金属离子会溶于开水之中，从而进入人体，金属离子会杀死细胞，当细胞数量减少到一定程度时，人便会显示老态。

食物四：酒

经常喝酒的人，皮肤通常会比不喝酒的人松弛许多，这是因为乙醇对于细胞来说是一种刺激源，而且乙醇可以杀死细胞。酒精不应该摄入过多，每天不宜超过25克。适当喝酒有益身心，但是过度喝酒，轻则加速衰老，重则导致疾病。

衰老与两大因素相关

人为何会变老？现代有很多研究在揭示这个原理，要想预防衰老，还需要明白衰老的因素。

因素一：细胞的数量

细胞数量充足，皮肤方能显示出饱满的姿态。细胞的多少取决于细胞分裂以及细胞消亡的速度，如果有任何因素干扰了这两个途径，就能够影响细胞的数量，自然也能够影响衰老的速度。

因素二：水分多寡

人体内水分占据了绝大部分，但是每个年龄段的人的细胞含水量都不一样。婴儿细胞含水量较高，皮肤显得更为稚嫩，而老年人细胞含水量最少，肌肤显得皱褶干燥。

要想预防衰老，我们还有许多工作要做，以上的两个因素只是简单介绍衰老的过程，但是我们可以采取办法增强抵抗衰老的力度，例如多给细胞补水，保持正常的细胞增长速度，减少可以加速衰老的食物摄入。更多关于抗衰老的方法，大家可以向专业人士咨询。

（39健康网）