沈柳亭（1889年-1965年），东台溱东镇罗村人，擅长花鸟，以菊花最为出色。1907年毕业于江宁师范学校，1917年入上海中华中西图书学堂学绘画。1927年，沈柳亭先生在罗村东祠堂内办起一所国民初级小学，1937年，与由罗村绅士沈涤尘先生创办的振新小学合并为东台县公立振新小学。后来抗日战争爆发，振新小学一度停办。直至抗日战争胜利后，由东台县文教局费春寅前来罗村，协同沈潭等人复兴学校，1948年因解放战争停办。1928年他任南京市政府绘图兼摄影。曾在官庄日新小学、江苏省立第九师范、罗村小学、溱潼中学任教。1951年任姜堰中学美术教师，曾经当选过全国教育系统劳动模范，并应邀赴京参加过群英会。连任泰县第三、四届政协副主席。

1952年，泰县人民政府筹资在原南天寺大殿的旧址上，修建“五四堂”，意在弘扬五四精神。五四堂建成后，在门前两侧搭建两座花台，沈柳亭将培育了五十多年的两盆日本锦松献给学校，移入花台，现在仍有一棵存活，姜中高中训开古典文学课，教师缺参考书籍，他献出家藏80多部、1421册古籍，其中有若干明代刻本，装满四大箱，并亲自雇船运到学校。

沈柳亭为人谦和热忱，胸前长髯飘拂，有长者之风，但耿直敢言的秉性一生未改。1957年鸣放期间，有人请他画画。有感于时事，他画了一幅山水画，有人缘石级而上，有高山，一面大鼓从山顶滚落而下，题曰：“领导干部犯错误步步高升，知识分子犯错误高山滚鼓”。并邀约四五人在画上签名。他还画有一幅题为“一根藤上的坏瓜”的画，许多西瓜结在一根藤上，西瓜上写着人名，还有评论。