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2025年07月28日
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老爸的菜园子

2019-02-25 14:57:32

◆顾祥

 

菜园子是老爸永久的领地,他始终是菜园子里骄傲的皇帝,这里的每一样蔬菜都是他的臣民,在他的料理下个个乖乖地臣服,焕发出盎然生机,以此讨他欢喜。

儿时的菜园子不大,就在我家屋前,东西三间屋长,南北两间屋宽,老爸用一根根芦竹编成半人高的栅栏,把菜园子圈起来。

菜园子西北边长了一棵桃树和一棵柿子树,每年都要结许多的桃子和柿子。桃子很大很甜,是我们初夏仅有的水果。结得多的时候,叔叔还把桃子卖给邻近学校的小学生吃,卖的钱丢到瓶子里,用于买豆腐。柿子要到中秋时节才熟,妈妈说它是“洋柿子”,吃口好,又大又甜。到现在乡下的哥哥每年秋天都要把打下来的柿子带给我们品尝,真的和街上卖的不一样。吃着柿子,我更想念老爸和他种的那片菜园子。

菜园子是老爸的命根子。老爸经营的菜园子的蔬菜品种很多,常年不变的是那片韭菜地,四季常青,老爸经常给它施肥,冬天还要铺上一层草,儿时的我们经常吃到新鲜的韭菜。冬天老爸会种上大片的青菜,霜打之后的青菜又烂又甜,百吃不厌,偶尔加上点羊肉,那是最好的美味。开过春来,老爸种的是小青菜,炒菜、下菜面、煮菜粥都离不开它。

春深时节,菜园子的蔬菜逐渐多起来。我到现在还记得那结在树上的丝瓜,老爸每天下午都要蹲在那儿观察,看哪个家伙长大了就把它摘下来,作为中午的佳肴。那时老爸炒丝瓜是不放水的,他说这样味道才纯,确实如此,他炒的丝瓜就是不一样。还有黄瓜,结得多的时候,我们家几乎每天晚上都用它做小菜。菜园里还有豇豆、茼蒿、茄子、生菜、土豆、蚕豆、豌豆……爸爸一有空就带着我们这群小农民施肥、浇水、搭棚,大家忙得不亦乐乎。爸爸还总结出许多经验:豇豆、黄瓜、茄子的棚要搭得高,越通风结得越多;生菜、茼蒿每天都要浇水,越浇水长得越快;草跟蔬菜争肥料、争阳光、争水,看见就要拔掉,这样才能有菜吃。

这一小方天地也是我们的乐土。我们姊弟几个在菜园子里捉过迷藏,拿搭棚的芦竹打过架,找过蚕豆上的风斗做书签,吃过刚长出来的豌豆荚、半熟的番茄、满是麻点的黄瓜。我的童年回忆有许多都在菜地。

老爸是我家旁边的小学里的老师,身体不太好,他每天除了教学,几乎把业余时间都用来经营这片菜园子。当时我总是想,我那多病的老爸这么爱种蔬菜呢?瘦弱的他怎么一走进菜园子就来了精神?长大后我才知道,我们家人口多,又都是定销户口,除了奶奶、叔叔的这块自留地,没有口粮田,公家供应的粮食根本不够吃,如果不是羸弱多病的老爸硬撑着打点这个菜园子,用源源不断的蔬菜撑起肚皮,全家都要挨饿。与其说爸爸爱菜地,还不如说爸爸爱我们,爸爸怕我们挨饿。为了这个菜园子,为了我们姊弟,我那多病的老爸付出了多少辛劳,忍受了多少痛楚!

如今,深爱着我们的老爸走了,老家的菜园子没人种了,桃树也已经老去,当年的菜园子只留下那棵不老的柿子树和老爸的坟茔。老爸依旧守着他心爱的菜园子。

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