日前一大早，泰州市金力乳品有限公司总经理曹志军就到生产车间，与完达山驻厂员一起查看产品生产情况。随着机器的轰鸣声，自动化生产工序一环扣一环，一箱箱成品被送入待转运区，现场一派繁忙的生产景象。

发展和创新是企业的生命线。泰州市金力乳品有限公司积极转变发展理念，突破发展困局，推动“制造”向“创造”发展，让金力乳品走出姜堰、迈向全国，为企业发展提供源源不断的动力。

驻厂员金文军介绍说，他们每天根据要求制定外包加工计划，及时掌握产品加工所需材料的齐套情况，按进度安排的跟进、协调加工生产情况，了解加工单位产品质量、生产异常情况的协调和处理，提出改进工艺流程、生产设备、生产环境等方面的建议，以及验货、出货日期的安排。

驻厂员是完达山乳业股份有限公司驻扎在金力乳品公司的指导人员。2015年，为摆脱产品单一、发展受限的桎梏，解决“走不出去”、区域化划分严重的难题，金力乳品公司主动出击，与完达山乳业股份有限公司达成合作，依托驻厂员现场指导进一步规范生产流程、提升产品质量。曹志军说：“驻厂员的设立，有利于提高产品品质，严格把控生产过程。”

如今金力乳品每天生产配送奶30多万份，代加工奶制品14吨，经营范围包含乳制品、含乳饮料、果蔬饮料等30多个品种，形成低温产品向常温产品生产的转变，拓宽了产品思路。曹志军告诉记者：“除了与完达山合作，还跟维维、海河、贵州南方乳业、中百罗森、中沃等多个品牌合作，帮助他们代加工产品。按照目前生产情况，今年销售规模能达到2亿元，较去年有很大的提升。”

为了做大做强企业，2022年金力乳品公司投资1亿多元，建立智能车间，并于今年正式投产；新增一条吹灌旋一体化无菌冷灌装线，引进更先进、更智能、更安全的设备，有效保证产品质量，更好达到产品工艺要求。曹志军介绍说：“智能车间投入使用后，用工减少了，产能提高了，产品合格率从原先的96%提升到99%以上。”

产品质量是企业的生命，只有高质量的产品才能占领市场制高点。不少消费者在选择食品时，会关注添加剂种类及含量，更将识别“配料表”作为快速了解产品的重要方式。因此，配料“瘦身”，“少添加”“不添加”成为企业新品研发的重心。曹志军说：“公司非常严格把关产品质量，从原料进厂到成品出厂都有专人监管。如目前正在代加工的绿豆汤、玉米汁等产品，配料表上除了绿豆、玉米，只有水和白砂糖。只有让消费者喝得放心，企业才能走得更远。”

据了解，金力乳品公司目前产品运输半径达到250公里，基本实现江苏全覆盖，省外销往安徽、上海等地。曹志军告诉记者，“学经验，拓思路”是他一直以来的发展理念。只有把思路打开，学习先进管理办法，才能在竞争激烈的市场占有一席之地。他们还计划整合现有资源，从代加工逐步转型发展自有品牌，将自主品牌的牛奶和饮品推向全国消费者。（杜宇 石玉  沈子闲）​