12月16日，泰州市姜堰区羊经济产业园、全国农村创业基地大伦镇将举办第三届“福羊”美食文化旅游节。

一个“福羊节”，吸引全国眼光聚焦大伦。本届“福羊节”以“羊名天下，寄情田园”为主题，分为乐享新健康、乐享新体验、乐享新盛宴、乐享新消费、乐享新生活五大篇章，向全国客人展示羊产业发展成果、展现羊文化深厚内涵、再现羊肉的不一样美味；推出一批全国名特优农产品、省级特色田园乡村品牌、全国乡村治理示范村品牌，发布村企共建项目和新注册的大伦羊肉集体商标LOGO，举行战略合作签约仪式，围绕羊产业签约近10个项目，总投资额10亿元以上。“以节为媒，大伦‘羊经济’已由‘小名声’冲向‘大市场’，我们以念好‘羊经’让更多村民走上‘羊’光大道为出发点，做好‘羊肉+’文章，打造‘羊产业’链条，让乡村振兴更有奔头和看头。”姜堰区大伦镇党委书记薛勇明表示。

一条“产业链”，实现“一城羊肉富全民”。朱宣村6组村民孟小军说，参加第一届“福羊节”后，他就在自家建了山羊养殖圈，走上自繁自衍、自己宰杀、市场化销售的路子。“我的羊肉不愁卖，如果不预订，肯定拿不到，我要先保障经纪人的货，不能丢掉诚信。”凭着养羊，孟小军仅这个冬季就能赚10万元。

如今姜堰区大伦镇靠养羊起家、发家、富家的村民已近万。为推动羊产业带富效应，大伦镇打造一支“羊经纪”队伍，建立贩羊经济协作体10多个，年成交千万元；制定一套“羊系列”课题，落实“小群体、大规模”发展思路，推动“羊肉、羊汤”等传统羊产品链条向下游延伸。今年来，大伦羊经济产业加工环节直接就业人员千余名，比上年增加400多名，进而拉动一产、三产就业超千人；招引一批“羊配套”项目，已与1家肠衣加工企业达成合作意向，投产后年可加工羊小肠180万根。该镇还依托大伦振伦生物有限公司新上羊粪处理加工生产线，年增加村集体经济收入近20万元。

为让供应链不掉链，大伦镇借助泰州市海伦羊业有限公司常年供货。已在大伦打拼10多个年头的海伦羊业，现在已锻造成“江苏省优秀民营企业”“江苏省高质量发展优秀企业”。“我们公司2009年来到这里，现在养殖已经规模化，存栏肉羊8000只左右，年产值1200万元，同时带动附近村民就业。”公司负责人陆建荣高兴地说，该公司养殖的肉羊已卖到上海、浙江、新疆、内蒙古，实现从区域客户走向全国千家万户。

据了解，本届“福羊节”上，姜堰上海商会将与大伦镇签订战略合作协议，推动羊产品入选长三角地区“米袋子工程”“菜篮子工程”农产品名录。

一业带多业，让田园唱起新牧歌。申扬村村民潘小缸在泰州海陵区开大伦羊肉店10多年，这次回来又新增羊肉美食菜肴。“‘福羊节’是一盘‘大餐’，让客人不仅品尝到家乡美食，还要领略到农旅融合叠加效应。”潘小缸说。

为让羊经济超出“小名声”奔向“大品牌”，大伦镇释放“大伦”地理标志聚合效应，整合镇域内栾三、凤美、天红、游二等特色子品牌标注“大伦”集体商标，为游客提供“吃住行游购娱”全过程体验，打造“羊肉美食一条街”“羊经济发展联盟”等特色项目，提高产业集聚度，实现品牌效益最大化；释放文化内涵引领效应，筹备打造羊文化博物馆，组织专业团队和人员深度发掘整理大伦羊文化，有效展示“大伦羊肉”深厚的文化积淀与民俗基础，夯实文化之魂。“我们将不断丰富福羊美食文化旅游节的内涵，打造集旅游、餐饮、垂钓、住宿、羊羔认养为一体的羊产业综合体，致力以‘领头羊’带动乡村振兴，让更多村民从业、增收。”薛勇明充满信心。（丁晶 段中富 吕阳 王清）