秋力不解暑意，万物酝酿丰收。9月10日上午，记者在泰州市姜堰区顾高镇夏庄村莲藕种植基地看到，藕农们正弯腰拖着厚重的水管，在淤泥里艰难前行，摸索着莲藕的位置。一人高的荷叶，将藕农的身影遮挡得忽隐忽现。现场一派繁忙景象。

连日来，莲藕陆续进入丰收期，藕农们加紧采收新鲜莲藕供应市场，让美味早日“占领”市民餐桌。

“为了备战中秋节，目前，我们每天会安排七八个工人，采摘6到8亩莲藕塘，一天大概能出个2万多斤货，主要销往江浙沪地区。”该基地负责人陈家伍向记者介绍道。

白露前后，除了是莲藕的采收旺季，同样也正值芡实丰收的黄金时节。

当天上午9时多，走进顾高镇申俞村建林种植家庭农场，眼前一望无际的水田中，如荷叶般浮在水面的绿色芡实叶，从空中俯瞰，绿色的芡叶如翠盘般层层叠叠，铺满了一块块水田，芡实田绿波荡漾，一幅“接天莲叶无穷碧”的壮丽画卷徐徐展开。芡实叶宽大圆润，色泽深绿，犹如翡翠般点缀在水面，连绵成片，形成壮观的“绿色海洋”。十余名采摘工人身着防水裤，穿梭于芡实叶间，娴熟地采摘成熟的果实。

芡实，又名‘鸡头米’，具有极高的药用价值，能固肾益精、补脾止泻、除湿止带，素有‘水中人参’和‘水中桂圆’的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

记者了解到，建林种植家庭农场经过多年摸索，“鸡头米”种植已经步入正轨。在去年的基础上，他们今年扩大了40多亩，整个鸡头米种植面积达到140多亩，今年亩产有望提升10%，总产可望达到2万斤。

乡村振兴产业先行。放眼望去，姜堰区顾高镇依托本地特色资源，积极培育“一村一品”特色项目，努力做优“土特产”文章，以产业振兴不断助力乡村振兴。（黄文婧 吕阳）