近日，泰州市姜堰区组织开展畜产品质量安全专项检查指导，切实做好春节期间农畜产品质量安全监管工作，全力保障畜产品节日供应，确保市民在春节期间“吃得放心”。

在泰州市田园畜禽养殖有限公司，姜堰区农业农村局工作人员对自动化捡蛋流程进行安全检查，并指导养殖户做好冬季蛋鸡饲养管理，提高蛋鸡产蛋率和鸡蛋品质。据了解，泰州市田园畜禽养殖有限公司目前有产蛋鸡50万余只，每天的鸡蛋产量在16吨左右。

在和盛食品集团有限公司，工作人员详细了解销售情况，同时监督指导官方兽医对肉鸡进行现场检疫。检查人员还来到和盛食品集团有限公司旗下的肉鸡养殖场，现场了解肉鸡生产情况，督促养殖场严把出场质量关，严格监测鸡禽产品源头质量安全状况。据介绍，春节到了，该公司产量比提升了大约三分之一，目前每天产量在3万五到4万只左右。

在江苏三水食品加工有限公司，检查人员对生猪屠宰情况进行细致查验，并对官方兽医检疫情况进行核查，确保出场肉品质量安全，肉品检疫检验率达100%。

目前，姜堰区畜禽产品供应充足，每天上市1000头猪、2万羽肉鸡、 200吨禽蛋、150 头牛羊。本次专项检查旨在提高了经营者的安全责任意识，从源头上杜绝不合格畜禽产品流入市场，确保“春节”期间畜禽产品安全供给，保障居民消费需求。（陈娴 程骏浩）