初冬时节

稻谷归仓

走进姜堰区明阳家庭农场，场内黄灿灿的稻谷堆积如山。67岁的农场主刘爱和手持农具，正忙着将稻谷运进稻米加工车间。刘爱和指着一排崭新的设备说：

这是投资30多万元新上的稻米加工自动化生产线，稻谷输入机器后，经过去杂、剥壳、碾米、抛光、色选、包装等程序后，直接卖给客户。最后的包装程序可根据包装斤数自动调节，无需称量。有了这条稻米加工生产线，每亩田可增收100多元。

刘爱和原在外做翻砂工，收入有限，还照顾不到家庭。2014年，沈高出台优惠政策，鼓励农民成片流转农田，种植新品稻麦。刘爱和本是种田的好把式，自认为“农民干老本行，挣钱更稳当。”他拿出多年的积蓄，还借了二三十万元，首批流转了600亩田，成立家庭农场，种植水稻新品9108。第二年，刘爱和购买拖拉机、插秧机、收割机等大型农业机械，减少了用工成本。同时，他在姜堰区农业农村局、沈高镇农技站等技术人员的帮助下，运用药肥减施高效集成技术，提高了稻米的品质和产量。沈高镇还帮助农场主和种植大户，每50亩田建一座田间蓄粪池，收集存储养殖场的粪便，施入田里，增加了有机肥的用量，肥料成本每亩可节省六七十元。

新技术、新品种，让刘爱和尝到了甜头。两年前，明阳家庭农场种植面积扩大到800多亩。2017年，国家工商总局还批准了他申请的“明阳大米”注册商标。刘爱和笑着说，自从规模化种植以来，每亩可收获水稻1200斤左右，除去用工、药肥等一切成本，每年净收入少则20多万元，多时50多万元，轻轻松松脱贫致富，还带动10多位村民走上小康路。70岁的村民潘树栋开拖拉机帮助农场运输水稻，每天收入400元。

据介绍，早在上世纪八九十年代，沈高河横村就致力研究推广水稻生态经济良性循环与优化种植模式，成效显著，1990年被联合国环境规划署授予生态环境“全球500佳”称号。良好的生态资源环境，赋予了水稻得天独厚的生产土壤，催生了一个个水稻种植大户，形成河横连片面积2800亩的标准化生产基地。

好稻还需精加工才能产出优质大米。早在1994年，沈高镇就创办了明珠米厂，按照“国际先进、国内一流”的标准，先后投资350万元，引进日本的稻米加工成套智能化设备，年加工“河横大米”3万吨。1995年，“河横大米”获国家绿色食品证书；2003年6月，中国绿色食品发展中心授予“河横大米”绿色大米证书；2006年，“河横大米”通过国家地理保护认证。明珠米厂负责人葛桂元说，得益于优良的品质，“河横大米”成为驻港部队的军粮和极地科考队“雪龙号”的专供大米。

近年来，沈高不断放大河横生态环境“全球500佳”的生态效应，鼓励农户规模化、标准化、高效化种植稻麦，实施“科技+”战略，与中国农业大学、省农科院、扬州大学、中国家禽研究所等20多家高校院所建立政产学研合作关系，建成国家粮食丰产科技工程科技特派员工作站，常年有23名科技人员驻点沈高，服务“三农”，率先将南粳9108、南粳5055等优质食味稻米等新品种和钵苗摆栽、绿色防控等新技术转化应用。沈高现建有3个稻麦标准化生产基地，总面积7500亩，是省级稻麦科技综合示范基地、国家农业科技创新与集成示范基地。

目前，沈高稻米种植大户发展到67人，种植的2.3万亩水稻实现了绿色优质水稻基地全覆盖，每亩受益2000多元，带动千余农民就业。沈高大米真正长成致富百姓的“大产业”，沈高也创成了省“味稻小镇”的金字招牌。