姜堰新闻
2025年04月29日
区市监局白米分局强化小作坊食品安全监管
2023-08-19 09:23:45
姜堰新闻网
日前，区市场监管局白米分局联合第三方机构开展小作坊风险排查工作，督促食品生产加工小作坊落实食品安全主体责任。
该分局对小作坊建立管理台账，形成基本信息档案，及时掌握食品加工经营情况，做到底数清、情况明；严格监督检查，从原辅料采购验证、生产工艺流程、人员及品控管理、标签标识规范等方面对食品小作坊精准帮扶指导，促进食品小作坊规范发展、转型升级；强化食品安全监管效能，全面排查食品安全风险隐患，建立风险隐患清单，已经检查食品小作坊4家次，发现风险隐患15个并整改。（记者 应婷婷 通讯员 崔悦）
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