今年的疫情之下，人们发现，原来离开了身边那些不起眼的小店，自己的生活竟然像缺失了很大的一块。

从2月底开始，城区的一批街边小店陆续复工，东桥大炉烧饼店开门营业了，那些老食客又享受大炉烧饼的飘香美味了。

上午，记者在城区陵园路上看到，东桥大炉烧饼店门庭若市，前来购买烧饼的市民说，吃了几十年的烧饼，今年疫情期间停业了，很不适应，现在，终于又能享受到熟悉的美味了。

“姜堰大炉烧饼”第七代传人郭金才告诉记者，姜堰大炉烧饼创于清代，距今已有300多年历史了。大炉烧饼从原料到制作不存在食品污染，没有煤炭的烟火味，干净、卫生、营养丰富，品种还是“老五样”。

现在每天凌晨两点就开门生火，店里六七个人一直要忙到上午10点半左右才结束，复工到现在，老郭的手机加了2000多个好友，所以，想吃的人们，一定要赶早去。

大炉烧饼第七代传人 郭金才：

大炉烧饼有五个品种，第一个品种是花椒，第二个品种是萝卜，第三品种是野菜，第四个品种是葱油，第五个品种是糖。

店已经开了十多天了，现在的生意一天比一天好，每天的销售只有增加没有减少，一天大概能做2000多只大炉烧饼。

融媒体记者：王宝华

编辑：钱云鹏