蛇年新春餐饮市场红红火火姜堰各大餐饮店满是喜庆与热闹市民们亲友相聚、把酒围炉共享特色美味

近日，记者实地走访了城区多家餐饮店，亲身感受着这份由美食带来的强劲消费活力，以及背后满溢的新春幸福。一踏入百味楼，便能感受到扑面而来的烟火气。店内人头攒动，市民你来我往，络绎不绝。

​在这温馨的空间里，有的是一大家子围坐，尽享家族团圆的欢乐；有的是三五亲友相聚，谈笑风生。一道道热气腾腾的饭菜端上桌，伴随着的是此起彼伏的欢声笑语，每一个瞬间都满溢着幸福。前来用餐的杨惠分享道：“新年嘛，就图个热热闹闹，一家人一起出来吃早饭，特别有氛围。现在日子越过越好，大家都不想在家里忙活做饭了。百味楼味道那叫一个绝，再加上店里节日氛围感拉满，我们就选这儿啦！”百味楼餐厅店长陈晨虽然忙碌，但神色间满是自豪：“春节期间，百味楼一直正常营业，每天接待的客人特别多，场场爆满。现在大家生活条件好了，都乐意出来下馆子，享受这轻松时刻。我们肯定也不能辜负大家的期待，全力提供优质服务，让每一位顾客都能品尝到美味佳肴，吃得开心、吃得满意！”

不仅是百味楼，金姜堰饭店和堰春饭店同样人气爆棚。店门口排起了长队，消费者们满怀期待，丝毫没有因等待而减少热情。其中，来自浙江宁波的周腾格外引人注目，身为姜堰女婿的他，早已深深爱上了泰州早茶。提及荞麦饼和蟹黄包，他的眼中满是喜爱，赞不绝口，直言这独特的美味是他春节期间最期待的舌尖享受。“过年就得热热闹闹的！”周腾满脸笑意，语气中满是兴奋，“我特意带着家里人来姜堰，就想感受这儿独特的早餐文化。一进饭店，好家伙，人多得不行！点了蟹黄包和大煮干丝，都是泰州的特色美味，一家人吃得那叫一个开心！”

堰春饭店店长翟爱萍虽然忙得脚不沾地，但脸上始终挂着热情的笑容，抽空接受了采访：“我们正月初二就开门营业了，好多在外的游子返乡，就盼着这一口地道的泰州早茶，毕竟咱泰州早茶的名气可不小。平常早茶营业到10点半，这几天早上10点，早茶就被抢购一空。中午和晚上的包厢、散座全都订满了，为了不影响中午客人用餐，只能提前结束早茶时段。现在店里的客流量比平常多了三四倍，特别是早餐时间，店里挤得水泄不通，热闹得很！”

再将目光投向三水广场，这里的餐饮店家家火爆非凡。烤肉滋滋作响，散发着诱人的香气；家常菜摆满一桌，尽显家的温暖；火锅热气氤氲，热闹氛围十足。在如今快节奏的生活里，春节选择在外聚餐，已成为不少人的新时尚。既不用为繁琐的烹饪操劳，又能品尝到丰富多样的美食，更重要的是，一家人或朋友们围坐在一起，同样能尽情享受团圆欢聚的美好时光，在欢声笑语中，共度这欢乐祥和的春节。

餐饮美食行业，是广大市民生活中“烟火气”的来源，更是消费市场活力与发展动力的主要来源，近年来，区商务局不断丰富促进餐饮消费的“工具箱”，从举办“美食节”到引导发展“夜经济”，从发放消费券到推出“美食地图”，带动餐饮业线下消费快速恢复，到店客流大幅增加。

据了解，为备战春节餐饮消费旺季，区商务局引导餐企业推出特色新品，举办新春特惠以及春节不打烊等活动，造浓餐饮消费氛围；与城区3大综合体合作，综合体内多家餐饮单位参加消费券活动，发放40万元政府消费券方式促进餐饮消费；同时商务局与美团合作发放美食消费神券、满减券、抵用券合计120万元，组织300多家餐饮单位积极参与，以普优惠拉动多消费，助力各类大小型饭店提高人气，进一步激发春节餐饮消费市场活力。

来源：姜堰微视听

编辑：朱洁宇