为进一步挖掘、展示我区溱湖八鲜宴特色，打造溱湖八鲜宴特色品牌，持续激发餐饮消费活力，为我区“康养名城 活力姜堰”建设助力赋能，经研究，决定组织开展“溱湖八鲜宴示范店”评选工作，现通知如下：

一、评选范围及条件

1.在我区有较高知名度，有一定美誉度和市场影响力；

2.证照齐全，环境整洁，服务规范，连续经营3年以上；

3.严格落实食品安全主体责任，依法经营、诚实守信，严格执行反餐饮浪费要求，提供公勺公筷，引导顾客合理点餐，餐后主动提供打包服务；

4.最近三年没有食品安全违法处罚记录，无失信记录；

5.参评菜品口味突出，有良好口碑，消费者满意度高。

二、申报材料

1.“溱湖八鲜宴标准示范店”申请表；

2.饭店牌匾正面照一张、就餐区照片2张、食品处理区（厨房）照片2张。

三、报名时间

2025年3月16日前。

四、报名方式

请有意向参与评选的单位于报名截止日期前，将申报材料送至区餐饮商会办公室（姜堰宾馆1楼）或报送至电子邮箱（2339013121@qq.com）。

联系人：黄存玉，联系电话：17778711587。

泰州市姜堰区餐饮业商会

2025年3月12日