在离姜堰城区十余公里的溱潼镇河横村，一片广袤的稻田中，一间充满诗意的咖啡馆悄然生长。以“稻田+咖啡”的创新跨界模式，这家名为“椿野”的咖啡馆成为连接城市与乡村的独特载体，吸引着无数渴望逃离喧嚣的人们。

孟夏的清晨，微风轻拂，稻浪翻涌。走进河横村，阵阵咖啡香气与稻浪的沙沙声交织，仿佛奏响一曲田园与现代交融的美妙乐章。

椿野咖啡馆秉持“融合自然”的设计理念，将空间巧妙地嵌入稻田之中。五一假期期间，这里游人如织，顾客慕名而来，在品味醇香咖啡的同时，尽情感受溱湖湾独特的田园风光。

“平常上班压力大，趁着五一假期出来放松，这家咖啡店太有特色了！”顾客徐敏一边享受着惬意时光，一边赞叹道，“坐在稻田边，听着舒缓的音乐，喝着咖啡，感觉身心都得到了彻底的放松，真是一次特别的体验。”

据了解，椿野咖啡馆主要瞄准乡村咖啡市场，在浙江已成功布局十几家乡村咖啡店，品牌营销体系成熟完善。椿野咖啡品牌负责人徐林分享道：“去年年底，我们来到姜堰，发现河横村稻田中有一处闲置建筑，这里的田园风光太美了！当时就决定把浙江成熟的运营理念带到这里，将这种新兴业态引入江苏市场。”

从年初开始设计装修，椿野咖啡馆于五一当天正式试营业。姜堰椿野咖啡馆负责人叶莹莹透露，后续还将持续升级改造：“我们计划增加草坪露营、打造彩色油菜花景观，设置花墙打卡点等，通过这些特色项目，吸引更多游客前来，为当地乡村旅游发展注入新活力。”

相信在不久的将来，这间藏在稻田里的咖啡馆会成为姜堰乡村旅游的一张亮眼新名片。椿野咖啡馆不仅为游客提供了一个放松身心的好去处，还通过其独特的经营模式，推动了乡村旅游的发展，提升了姜堰的知名度和吸引力。（柳博耀）